Dębica należy do jednej ze starszych wsi na terenie gminy Ostrówek. Pierwsze wzmianki o miejscowości pochodzą z 1431 roku. Wówczas część wsi była w posiadaniu króla, zaś pozostała część była własnością szlachty. Na początku XVI wieku król Aleksander Jagiellończyk oddał Dębicę w dzierżawę Mikołajowi Firlejowi. W latach 1508 - 1509 cała wieś stała się dziedziczną własnością Firlejów. W XVIII wieku Dębica była częścią rozległych dóbr czemiernickich, których właścicielem był Jan Małachowski a potem jego syn Antoni Małachowski. Według danych z 1787 roku w Dębicy mieszkało 261 osób. Po śmierci Antoniego Małachowskiego, Dębicę jako oddzielny majątek ziemski otrzymał syn Antoniego, Józef Małachowski. Następcą Józefa Małachowskiego był jego syn Napoleon. Po jego śmierci żona sprzedała majątek znanemu finansiście Henrykowi Łubieńskiemu. W 1859 roku dobra Dębicy kupił Antoni Sierakowski. W następnych latach majątek stał się własnością rodziny Grodzickich, w 1929 roku właścicielką ziemską była Janina Grodzicka.
Na podstawie książki Ks. Jana Brodziaka "Dzieje Ostrówka"